Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

КофеХаус

«Свиные крылышки» и «колбаски с творогом»



Суровые эстонские магазины. Понятно, что «свиные крылышки» - перевод с английского, но зачем в принципе вводить такой абсурдный термин, тем более когда есть адекватные голяшки? Ну а «колбаски для гриля с творогом» - это, видимо, что-то из уникальной эстонской кухни.

Collapse )
Уилсон

Мой первый лещ



Рыбу очень люблю (не зря в год кота родился) в любом виде. А вот чистил, потрошил леща впервые.
Целая наука. Чешуя, плавники, хвост, жабры, глаза, внутренности...
Понятно, что с окунем мороки больше, но и тут повозился порядочно. Впрочем, начало положено)
Elton John

Фейхоа и айва



Наверное, для кого-то в этих фруктах нет ничего экзотического, но я вот такой дремучий, что впервые попробовал эти плоды только на днях.

Фейхоа (понравилось, как на одном сайте про нее написали "маленькая зеленая витаминная бомба") конечно, более непривычна для наших широт.

Collapse )
Анатомия Грей

Из рассказов бабушки

- Мы в деревне и туфлей-то не видывали. На танцы ходила прямо в резиновых сапогах. Поставишь ведро за дверью и танцуешь до четырех утра. Потом с ведром идешь коров доить. Придешь потом домой, сапоги намоешь, приготовишь, а вечером - снова все. И ничего - весело было, и парни подходили, танцевали.
Collapse )
КофеХаус

Шоколад (2000)



Не знаю, почему я - прирожденная шоколадная душа - только сейчас примерился к этому фильму, однако на получении порции удовольствий от просмотра "Шоколада" это никак не сказалось. Картина эта так сладка, что я в этот раз обошелся без привычной молочной плитки - хватило и кружки душистого чая, которым я запивал это кино. Замечу, впрочем, что при  всей своей сладости, "Шоколад" нисколько не приторен. С экрана льется вовсе не вязкая патока, а рассказывается история, схожая с притчей, в которой пытливый ум может очень многое почерпнуть.

Collapse )
  • Current Music
    Анна Герман – А он мне нравится
  • Tags
    ,
Чейз

Записки юного ботаника. Растим авокадо

Авокадо не люблю в любом виде. Раз в год могу кусочек съесть. Никакого "орехового" вкуса, как говорят некоторые, не чувствую. Масло масляное - и все)

Правда, отжав у мамы как-то раз косточку, долго не находил ей применения, катая со скуки в руках. Разок даже лизнул языком (потом живот прилично так скрутило - косточка ядовита у авокадо). И, наконец, ваш покорный слуга aka юный ботаник при помощи всемогущего Гугла решил косточку прорастить.

Нашпиговал зуботычинами, как ежика, с четырех сторон и погрузил в стакан.
DSC02703
Collapse )
Hunter

Олег Пирожков: «Уткин схватил рюмку водки и плеснул мне в лицо»

Прекрасное чтиво. Из серии "полоскание грязного белья", однако раскрывает внутреннюю кухню "Плюса" просто на ура.

Думаю, если бы я по-прежнему мечтал стать комментатором (а я давно уже бросил это дело) после такого интервью я бы пересмотрел свою мечту...

Анатомия Грей

Венгрия: Будапешт (август 2012, часть II)

Улица Ваци (венг. Vaci utca) - сердце города, главная улица Будапешта.
Мне очень напомнило Тарту. В Тарту, конечно, меньше и поскучнее, но вообще похоже.
Вообще, многие европейские города в старой своей части похожи.


Улица Ваци

Collapse )
Godfather

Турецкое гранатовое вино Kutman Nar Şarabı

Сегодня у мамы ДР (но речь не об этом)). Ходили немножко отмечать в свой дом к крестному сестры. Загорали, ели фрукты, клубнику. И пили гранатовое вино из Турции Kutman Nar Şarabı.

Collapse )
Godfather

У грибов есть интеллект: интересный эксперимент

Ахринеть))
Во, дела. А люди-варвары употребляют разумные грибы...)
Подрезал у rassonya.



Десять лет назад японский учёный Тошуки Накагаки провёл интересный эксперимент.

В своей лаборатории университета Хоккайдо он соорудил небольшой лабиринт на подобие тех, куда запускают грызунов на проверку памяти и зачатков интеллекта. На входе в лабиринт профессор поместил маленький кусочек обычного плесневого гриба, а на выходе - кубик рафинированного сахара.

В естественных условиях грибы произрастают вокруг круглой и симметричной сети паутинок, однако грибок Physarum polycephalum повёл себя очень странно. Почувствовав запах сахара издалека, он решил полакомиться добычей и пустил свои ростки по лабиринту. На каждом перекрёстке паутинки грибка раздваивались, заполоняя собой пространство лабиринта. Те из отростков, что попадали в тупик, возвращались обратно и отыскивали путь в другом направлении. Спустя 4 часа грибные паутинки заполнили все проходы лабиринта, а ещё через несколько часов одна из них отыскала дорогу к сахару.

Collapse )