Душа наизнанку

Суровые эстонские магазины. Понятно, что «свиные крылышки» - перевод с английского, но зачем в принципе вводить такой абсурдный термин, тем более когда есть адекватные голяшки? Ну а «колбаски для гриля с творогом» - это, видимо, что-то из уникальной эстонской кухни.

( Collapse )

Выхожу на новый уровень. Почистил вот, выпотрошил. Такими темпами скоро рыбный ресторан смогу открыть))
( Collapse )

Рыбу очень люблю (не зря в год кота родился) в любом виде. А вот чистил, потрошил леща впервые.
Целая наука. Чешуя, плавники, хвост, жабры, глаза, внутренности...
Понятно, что с окунем мороки больше, но и тут повозился порядочно. Впрочем, начало положено)

Наверное, для кого-то в этих фруктах нет ничего экзотического, но я вот такой дремучий, что впервые попробовал эти плоды только на днях.

Фейхоа (понравилось, как на одном сайте про нее написали "маленькая зеленая витаминная бомба") конечно, более непривычна для наших широт.

( Collapse )

- Мы в деревне и туфлей-то не видывали. На танцы ходила прямо в резиновых сапогах. Поставишь ведро за дверью и танцуешь до четырех утра. Потом с ведром идешь коров доить. Придешь потом домой, сапоги намоешь, приготовишь, а вечером - снова все. И ничего - весело было, и парни подходили, танцевали.
( Collapse )

Не знаю, почему я - прирожденная шоколадная душа - только сейчас примерился к этому фильму, однако на получении порции удовольствий от просмотра "Шоколада" это никак не сказалось. Картина эта так сладка, что я в этот раз обошелся без привычной молочной плитки - хватило и кружки душистого чая, которым я запивал это кино. Замечу, впрочем, что при  всей своей сладости, "Шоколад" нисколько не приторен. С экрана льется вовсе не вязкая патока, а рассказывается история, схожая с притчей, в которой пытливый ум может очень многое почерпнуть.

( Collapse )

Авокадо не люблю в любом виде. Раз в год могу кусочек съесть. Никакого "орехового" вкуса, как говорят некоторые, не чувствую. Масло масляное - и все)

Правда, отжав у мамы как-то раз косточку, долго не находил ей применения, катая со скуки в руках. Разок даже лизнул языком (потом живот прилично так скрутило - косточка ядовита у авокадо). И, наконец, ваш покорный слуга aka юный ботаник при помощи всемогущего Гугла решил косточку прорастить.

Нашпиговал зуботычинами, как ежика, с четырех сторон и погрузил в стакан.

( Collapse )

Прекрасное чтиво. Из серии "полоскание грязного белья", однако раскрывает внутреннюю кухню "Плюса" просто на ура.

Думаю, если бы я по-прежнему мечтал стать комментатором (а я давно уже бросил это дело) после такого интервью я бы пересмотрел свою мечту...

Улица Ваци (венг. Vaci utca) - сердце города, главная улица Будапешта.
Мне очень напомнило Тарту. В Тарту, конечно, меньше и поскучнее, но вообще похоже.
Вообще, многие европейские города в старой своей части похожи.




( Collapse )

Сегодня у мамы ДР (но речь не об этом)). Ходили немножко отмечать в свой дом к крестному сестры. Загорали, ели фрукты, клубнику. И пили гранатовое вино из Турции Kutman Nar Şarabı.

( Collapse )