Игорь (ig_n) wrote,
Игорь
ig_n

  • Location:
  • Mood:
  • Music:

Шашлык

Вот как-то так вышло, что в нашей компании я - шеф-повар по части шашлыка. Увы, нарезать и замачивать мясо пока не умею, а вот готовить на мангале или "луноходе" - обожаю.

Лет с 16-ти с друзьями собираемся. У меня за 6 лет уже тааакая богатая практика. И на заборе готовил шашлыки(да-да!) и джином заливал пламя, и под сосной во время дождя жарил мясо и...и много ещё чего.

И разные "заправки" пробовал - и в вине, и в кефире, и с кинзой, и с лимончиком и ещё всякие разные. Ах, как хочется мяска в морозные почти зимние вечера....быстрее бы лето!

А ещё, может это вам покажется странным, я люблю сам процесс. Ну это же прекрасно. Правда. Сперва - выбрать место для мангала. Потом с дровишками подсуетиться надо(ну теперь чаще угли решают). Затем шампура. А когда мясо уже печётся....холодненького пива бутылочка, две, ну может три. Господи, ради этого стоит жить.

И пусть там себе друзья орут где-то в стороне. Опрокидывают рюмки, бегают на речку купаться. Распевают песни. Тебя как бы нет для мира в этот момент: только мясо, пиво, огонь и ты. Ах....

Вот пару летних фоток(с Дня Рождения друга Макса). Вы только на мои формы не смотрите, а то дурно стать может....такого кабана хоть самого на шашлыки порубать...)) Ах да, извините, одна криво чё-т загрузилась)
















Анчелотти изгоняет Хиддинка. НЕ РЕКЛАМА. Просто весёлая фотка)
Tags: друзья, лето, пиво, шашлык, я
Subscribe

  • Лев Толстой - Крейцерова соната

    О Толстом всегда в первую очередь думаешь как о романисте, но могучий дар его, может быть, еще более заметен в малой прозе, особенно в более…

  • Григорий Р. (сериал, 2014)

    Григорий Распутин - одна из самых противоречивых фигур в истории России. Этот образ будоражил умы современников и до сих пор (30 декабря сотая…

  • «Лестер» впервые в истории стал чемпионом Англии

    ЛЕСТЕР! ЛЕСТЕР! ЛЕСТЕР! ЧЕМПИОНЫ! СКАЗКА 21 ВЕКА! РАНЬЕРИ, ЭТО ТВОЙ ТРИУМФ! Можно порадоваться за весь Лестер, за город, за команду, за…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments